Olej na vymastenie plechu. Postup: Do vandlíka si nasypeme múku, do stredu urobíme jamku a nalejeme do neje teplé mlieko, cukor a rozdrobené droždie. Necháme nabobtnať a, pridáme vajce, soľ a rozpustené maslo. Všetko zamiešame vareškou. Cesto je pripravené vtedy, keď sa prestane lepiť na varešku.
1. Cesto: v nádobe pripravíme z trocha múky, kávovej lyžičky cukru, z polovice vlažného mlieka a droždia pripravíme kvások, ktorý necháme vykysnúť, cca 10 minút. Múku preosejeme do misy, pridáme vajce, olej, štipku soli, cukor, kvások a zvyšné mlieko. Vypracujeme vláčne cesto, ktoré necháme na teplom mieste vykysnúť Ak je cesto vykysnuté, preložíme ho na vymastený plech rozmerov 30x40 cm. Pomocou rúk ho roztiahneme na plechu. 4. Z tvarohu, cukru, rozšľahaných vajec, žĺtka a šľahačky vymiešame hmotu. Pridáme nasekaný čerstvý kôpor (môže byť aj sušený) premiešame a natrieme na pripravené surové cesto. 5. Postup. 1. Do mierne teplého mlieka zamiešame cukor a rozdrobíme droždie. Prikryjeme a necháme vykysnúť. Do misy nasypeme múku, osolíme, pridáme vajcia, rozpustené maslo a kvások. Vypracujeme cesto a necháme ho nakysnúť. Ak je riedke, pridáme trochu múky. Vykysnuté cesto rozdelíme na 2 diely. 2. 8tQWE. 265 662 123 859 43 47 701 530